在飲食方面，大家要注意以下幾個(gè)原則：
1、減少脂肪攝入：大量攝入脂肪類食物，會(huì)使人血脂增高，血液粘稠度增大，引起動(dòng)脈硬化。內(nèi)耳出現(xiàn)血液循環(huán)障礙時(shí)，會(huì)導(dǎo)致聽神經(jīng)營養(yǎng)缺乏。因此，老年每日脂肪攝入量應(yīng)在40克左右，少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子、煎炸食物等。
2、多吃含鐵豐富的食物：缺鐵易使紅細(xì)胞變硬，攜氧能力下降，對聽覺細(xì)胞供氧不足，造成聽力下降。45歲以上人群，每日鐵的攝入量不應(yīng)少于12毫克，日常飲食中多食紫菜、黑芝麻、海蟄皮、蝦皮、黃花菜、莧菜、香菜、木耳。
3、多食含鋅的食物：導(dǎo)致老年性耳聾的因素很多，缺鋅是一個(gè)重要原因。含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、海產(chǎn)品、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿卜等。
4、常吃活血的食物：常吃黑木耳、韭菜，適量飲用黃酒、葡萄酒，可以降低血液粘稠度，有利于改善耳部微循環(huán)。
5、每日定量飲牛奶：牛奶及奶制品中含有多種維生素及鈣，對防治耳聾癥狀，改善血液循環(huán)很有幫助。